Jakarta,Bosan dengan sambal yang biasa.sambal khusus dari Kutai ini,rasanya sangat unik.Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya.tentu saja rasa pedas menggigitnya bakal menggugah selera makan.Cobai yuk..!! Bahan : 3 sdm minyak sayur,5 helai kacang panjang,potong 2 cm.1 buah terong ungu,potong dadu 1 cm.10 butir bawang merah,belah 4.2 butir telur ayam,rebus,kupas,cincang.Bumbu : 10 buah cabai merah besar,10 buah cabai tiung/rawit.1 buah jeruk cina (limau kasturi,lemon cui).Blacan/terasi secukupnya.Garam secukupnya.Gula Pasir secukupnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar